Receita Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
feito por Ana Maria Braga

Receita Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes
½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
4 ovos
2 cenouras médias picadas (250 g)
400 g de açúcar
300 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
120 g de açúcar
60 g de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
3 colheres (sopa) de leite (45 ml)
Modo de preparo
No liquidificador, bata o óleo com os ovos e a cenoura até triturar bem.
Aos poucos, adicione o açúcar e a farinha e bata até homogeneizar. Sem bater, incorpore o fermento.
Despeje em fôrma de cone central untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Desenforme morno e sirva com a calda de chocolate.
Cobertura
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver. Utilize.

Fonte: Youtube

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *